【电压力锅食谱】110伏美国电压力锅食谱：糯米蒸排骨

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梅菜扣肉的肥肉有人爱吃，农家青椒小炒肉的瘦肉也有人爱吃，更多人爱吃的，就是排骨，可以啃骨头补钙，还可以吃肉解馋，一举两得。今天，小编就和大家分享一道110V美国电压力锅食谱:糯米蒸排骨,这道菜香糯不腻，酥嫩可口，可谓舌尖上的美味。

美国电压力锅食谱：糯米蒸排骨

所需厨具：1台美国电压力锅，比如Instant Pot电压力锅
所需食材：
肉部位厚些的肋骨750克，糯米250克；再准备些配料，如绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，生粉1.5大匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙，鸡粉1/4茶匙，葱1根切段，姜3~5片。

电压力锅做法：

1. 排骨沿缝隙切开，然后切断，放一塑料袋里，加入所有调料，加水1大匙，拌匀，封口在冰箱里腌过夜。这样做是为了更入味。

2. 将糯米洗净用水泡上，泡发后和腌制好的排骨，一起来做糯米蒸排骨。

3. 糯米沥水，然后将腌好的排骨均匀裹上糯米，放入一浅盘子里。

4. 取出Instant Pot电压力锅附带的支架，放入内胆里，加水到2杯的线。然后放上盛糯米排骨的盘子，盖上盖子，排气阀放置密封位置，接通电源，选蒸/Steam档,调至蒸55分钟。

就这样，电压力锅就开始上汽蒸糯米排骨了。听见Instant Pot电压力锅发出嘀嘀嘀的提示音，就代表糯米蒸排骨就做好了。放汽泄压后，就可以装盘盛出来吃啦~~~

在美国生活，就得有台110V美国电压力锅，像这道糯米蒸排骨，用电压力锅做，蒸出来的排骨肉，酥嫩可口，而且还保持着原汁，又兼有一点排骨本身的油，配上糯米，香糯不腻，同时，糯米吃起来就是和猪油拌糯米饭一个味道。

轻轻的咬上一口嫩肉，香气和美味即刻填满整个嘴巴，好吃极了。赶快把您家的电压力锅拿出来，开始制作这道美味佳肴吧！